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新时代,未来白酒发展走向
作者:  更新时间:2016-11-7 9:46:02

白酒近年来的发展虽说不如黄金十年辉煌灿烂,但调整期的白酒行业始终平稳持续,未来也将会步入成熟发展的白银时代,白酒行业始终竞争激烈,优胜劣汰是一种发展趋势,不少小型劣势酒企已经淘汰出局,停在原地很快就会被新事物取代,发展改革已经成为唯一的路径,那么白酒将会有哪些发展走向呢?

 

一、酱香型、清香型、浓香型等多种香型并存,多样发展


  白酒除去其醇厚的口感,飘香的酒味也是吸引众多消费者的源泉,以酱香型、清香型、浓香型白酒为主,多种香型白酒齐头并进,引领白酒风味多元化消费,白酒香型以及口感受地域、水质、酿造工艺、用曲原料等多方面因素影响,形同而神不同,这也恰好符合当代白酒消费者追求,近年来消费者对白酒的风味、口感、酒质追求多种多样,多种香型白酒共同发展更能满足消费者需求,也是未来白酒发展方向之一。


  二、白酒降低度数,吸引年轻消费者


  中国白酒是一种特殊的酒品,虽说位列世界著名蒸馏酒前六,但在国际上的地位却不如伏特加等酒品受欢迎,归根结底白酒刺激的口味一定程度上影响了其发展,白酒以“烈”著称,不同于伏特加的温润,入口“泼辣”的气息让很多人直接忽略掉了品酒回甘时的享受,经销商为了更好的推出白酒,都有降度这一举动,从传统白酒的60度左右,到当代白酒的20度左右白酒应有尽有,符合更多消费者口味。


  三、包装简约时尚,占领年轻消费市场


  任何一个行业想要更好的发展都需要跟上时代的步伐,虽说目前白酒的消费主体以中老年人为主,但为了白酒的传承,经销商需要迎合当代年轻消费者的消费需求,将白酒融入新元素吸引新时代消费者,巩固白酒地位,时尚简约的包装往往更符合当代消费者需求,借机吸引更多消费群体。


  综上所述,白酒虽是中华传统文化结晶,但传承至今天显然不是固步自封,传统需要保留,发展就需要改革,未来的白酒市场将会更加多元时尚,符合当下发展潮流,呈现各种香型、各种类别的白酒争先发展,百花齐放。当代还是产业化时代,营销者需要改善酿酒工艺,符合环保可持续性发展规律,加强酿造成功率,谨记质量始终是销量的保障。

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